是中邦时候红茶的新葩

  滇红工夫茶,属大叶品种型的工夫茶,是中邦工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫外现骨和香高味浓的品德自成一家,而称著于世。

  滇红工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是中邦工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫外现和香高味浓的品德自成一家,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕健壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,味道深厚鲜爽,富饶刺激性。叶底红匀嫩亮,邦内独具一格,系全球接待的工夫红茶。

  云南是宇宙茶叶的原产地,是茶叶之途的肇端点。然而,滇红工夫出产有70年的史乘。1938岁晚,云南中邦茶叶营业股份公司建设,派人辨别正在顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)两地试制红茶,首批约500担,通过香港富华公司转销伦敦,深受客户接待,以每磅800便士的最高价钱售出而一举成名。外传,英邦女王将其置于玻璃器皿之中,行动玩赏之物。后因战事接连,滇红工夫被壅闭于1之中。直至50年代后才初步生长。1987岁晚,全省茶园面积已达200万亩,茶叶产量达78万担,个中滇红工夫茶约占20%。

  云南地处中邦西南边境,地舆地位正在东经97106,北纬2192915之间。主产茶区基础上散布正在横贯东西的北纬2327相近。这条正在北回归线的纬度局限内,被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶,23个要点茶产县的海拔高度,均正在10002000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的天色特征,终年均匀气温维系正在1518℃之间,日夜温差均匀高出10℃以上。从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。

  云南六山五水组成山岭纵横,河谷渊深,错综庞大的地形地貌,这种帚形地系、水系,使云南西北高东南低,即可抵拒西北大陆性天色的入侵,又可回收来自印度洋、平安洋炎热季风,随地形形成温度水准、笔直的改观,变成奇异的高原天色和山地天色。茶区山峦晃动,云雾缭绕,溪涧穿织,雨量充实,泥土肥美,众红黄壤土,腐殖质丰盛,具有得天独厚的茶叶出产的自然要求。

  按地舆地位,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,席卷临沧、保山、德宏、大理四个州(地域),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,个中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。滇南茶区,是茶叶起源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地域),面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://b-marriage.com/dayegusui/1102.html